カンボジア王国

カンボジア王国

カンボジア王国は、東南アジアに位置する国で、面積は約181,035平方キロメートル、人口は約1,690万人です。首都はプノンペンで、国民の90％以上がカンボジア人、つまりクメール人で構成されています。公用語はクメール語が使われ、宗教は主に仏教が信仰されていますが、一部の少数民族はイスラム教を信仰しているのも特徴的です。

カンボジアといえば、まず思い浮かぶのがシェムリアップにあるアンコール遺跡ですよね。特にアンコールワットは、その壮大な建築と緻密な彫刻で世界的に有名で、世界遺産にも登録されています。この美しい遺跡は、かつてのクメール王朝の栄光を今に伝えるもので、多くの観光客が訪れる人気スポットです。また、アンコール遺跡群には他にもバイヨン寺院やタ・プローム寺院などがあり、歴史と美しさに溢れた場所として魅力的です。特にタ・プローム寺院は、自然が寺院を包み込むように共存していて、その独特な景観がとても印象的です。

自然を楽しみたい方には、コンポト州やカンダール州もおすすめです。これらの地域では、緑豊かな山々や美しい川の風景を満喫できます。静かな環境の中でリラックスできるので、自然の中で過ごしたい方にはぴったりの場所です。また、エコツーリズムやアドベンチャーツーリズムが盛んで、自然愛好家にとって魅力的なエリアでもあります。

カンボジアの通貨はリエル（KHR）ですが、観光地では米ドルも広く流通しており、観光客にとって非常に便利です。ほとんどのレストランやお店で米ドルが使えるので、両替の手間も少なく済むのが嬉しいですね。

そして、クメール料理についてもお話ししたいと思います。クメール料理は、日本人の皆さんにも親しみやすい味わいが特徴です。ベトナム料理やタイ料理と似ていますが、辛さが控えめで、香草も少量しか使わないため、パクチーが苦手な方でも安心して楽しめる料理が多いです。代表的な料理には「アモック」（魚のカレー蒸し）や「ロックラック」（牛肉の炒め物）があります。これらの料理は、香り豊かで、クメール料理ならではの深い味わいが楽しめます。また、料理に使われる調味料として、クメール語で「トゥック・トレイ」と呼ばれる魚醤があります。これは日本でも手に入る調味料で、料理に独特の旨味を与えてくれるんです。